皆さんは自分の"おいしいコーヒー"知っていますか？
そもそも"おいしい"とは何でしょうか。
何かを食べたり、飲んだりして感じる直感的なもの？感情に近いものだと僕自身は思っています。
そんな"おいしい"は人それぞれです。いわゆる好みがあると思います。
しかしネットなどで調べてみると
「これが一番美味しい！」「これ最高！！」
が溢れており
何が良くて、何が悪いか判断するのは難しい...
そう思っていませんか。
これが最高！これが一番！があふれている環境だからこそ
自分の"おいしい"を知ることは商品を選ぶ上で重要です！！
ここでは自分だけの「推しコーヒー」の見つけ方、作り方を研究＆紹介していきます！
ぜひ自分だけの"推しコーヒー"を見つけて自分だけの幸せを見つけてください！！
どんなコーヒーが好き？飲む時に注目したいポイント!!
注目したいポイントは以下の3つ
- 苦い、酸っぱい？
- 濃厚、あっさり？
- どんな香り？
まずはいろいろなコーヒーを飲んでみて大まかな種類の違いを知りましょう！
違いを知った上で好みを絞っていきましょう！
これさえわかれば喫茶店やコーヒーショップで注文に迷うことはないでしょう！！
①苦い？酸っぱい？
コーヒーを選ぶときに大きく分けるとしたらこの二つです！
「苦い」か「酸っぱい」
これだけです！！
お店に行ったときに迷ったら「苦みの強いおすすめください！」「酸味のあるおすすめください！」
これでなんとなくの方向性が分かると思うので
お店の方におすすめを訪ねてみてください！！
教えてくれた店員さんに感謝も忘れずにね♡
ちなみに私のおすすめはこんな感じです
| 苦い：ボイア（ブラジル） | 濃厚な苦味がたまらん... |
| 酸っぱい：キリマンジャロ | さっぱりとしてキレが強い！！ |
②濃厚？さっぱり？
苦いか酸っぱいか選べた人は
苦い・酸っぱいのレベルを意識して飲んでみましょう！
「もっと苦くていいかな？もう少し酸味をおさえたい！」こんな感じです。
お店では「以前○○を飲んだんですけど、もう少し苦味の強いコーヒーはありますか？」
と聞いてみてください！！
そろそろ店員さんに顔を覚えてもらえそうですね！
③どんな香り？
コーヒーにはフレーバーと呼ばれるものがあります
よくチョコレートのようなとかベリーのようななんて書いてありますが
チョコレートやベリーが入っているわけではなく
似たような香りがすることを○○フレーバーと呼ばれます。
苦味や酸味が分かってきた方はフレーバーと呼ばれる香りの好みに注目して
飲んでみてください！！
| 柑橘系 |
| チョコレート系 |
| ナッツ系 |
この3つだけでなくたくさんの種類の例え方があります！！
最後に
いかがでしたでしょうか。この記事を読んで
コーヒって面白い！奥が深い！！もっと知りたい！！
と思っていただければ嬉しいです！！
ようこそコーヒーの沼へ！！
次回は自分で豆からコーヒーを淹れてみたい方向けに
豆を買う上で注目すべき点を紹介していきたい思います！！